【解惑】孕期生理性贫血，要怎么吃？
2022-05-24 10:53:36
吃对了嘛
1.无特殊饮食禁忌的话，建议每周1次动物血或动物肝脏约50g；
2.鱼禽蛋肉类（含动物肝脏）每天总量约4~5两生重，相当于中/晚餐各摄入约1~1.5个手掌心大小厚薄的熟肉；
3.每天蔬菜生重300~500g（其中深色蔬菜占2/3以上）。蔬菜中维生素C可促进非血红色素铁的吸收。
膳食的血红素铁（主要来自肉、鱼和禽类的血红蛋白和肌红蛋白）和非血红素铁（主要存在于谷、豆、蔬果等）的吸收机制不同，一般血红素铁的吸收率为20-30%，非血红素铁的吸收率仅为1-2%，甚至更低。
