材料：马齿苑200克，
调料：生抽、盐、醋、香油各适量。
做法：
1 将马齿苋洗净，焯水。
2 挤掉多余水分，剁碎装盘。
3 将盐、生抽、醋、香油倒入盘中拌匀即可。
功效揭秘：马齿苋含有大量去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢，对降低血糖浓度、保持血糖稳定有辅助作用。
出处：《糖尿病一日三餐怎么吃》，主编杨长春，中国人民武装警察部队总医院主任医师、博士后
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四高食养指南丨高血糖饮食调理