材料:韭菜100克,绿豆芽100 克,
调料:植物油3克,盐、葱、姜、蒜各适量。
做法:
1.韭菜择洗干净,切成段。
2.绿豆芽洗好,沥干水分。
3.葱洗净,切丝。
4.姜、蒜切片。
5.炒锅烧热,倒油,油七成热时倒入葱、姜、蒜爆香。
6.倒入韭菜翻炒一会儿,然后倒入绿豆芽翻炒均匀。
7.出锅时加入盐调味即可。
营养师建议:韭菜可降血脂、扩张血管,促进胃肠道蠕动,预防便秘。
出处:《协和医院专家教你高血脂吃什么》,主编李宁,北京协和医院营养科主管营养师,协和医科大学硕士
材料:韭菜100克,绿豆芽100 克,
调料:植物油3克,盐、葱、姜、蒜各适量。
做法:
1.韭菜择洗干净,切成段。
2.绿豆芽洗好,沥干水分。
3.葱洗净,切丝。
4.姜、蒜切片。
5.炒锅烧热,倒油,油七成热时倒入葱、姜、蒜爆香。
6.倒入韭菜翻炒一会儿,然后倒入绿豆芽翻炒均匀。
7.出锅时加入盐调味即可。
营养师建议:韭菜可降血脂、扩张血管,促进胃肠道蠕动,预防便秘。
出处:《协和医院专家教你高血脂吃什么》,主编李宁,北京协和医院营养科主管营养师,协和医科大学硕士