减肥餐

缤纷炒饭

减脂

材料:甜豆荚半碗、白米饭1碗、紫甘蓝(切小片)半碗、猪肉片4~6片、新鲜核桃、姜汁酱油、蚝油适量

做法:

1. 甜豆荚烫熟切小块。

2. 紫甘蓝切小块。

3. 肉片用姜汁酱油腌10~15分钟。

4. 烧热平底锅,倒入些许姜汁酱油,肉片炒熟后盛起备用。

5. 在锅中加入甜豆拌炒后,再将肉片与米饭加入锅中。

6. 为了维持紫甘蓝的口感与风味,最后再加入拌炒,马上关火。

7. 起锅后可加点捣碎的核桃粒装饰提味。

出处:《吃到自然瘦》,作者邱锦伶,台湾知名养生专家,众多明星和商界人士的养生顾问,曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师。


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