减肥餐

香菇芋头肉丝饭

减脂

材料干香菇 3朵芋头半颗肉丝约1个拳头大小或75克白米1杯姜汁酱油适量

做法

1. 肉丝先用姜汁酱油10~15分钟

2. 香菇泡发,切去蒂头

3. 香菇、芋头切丝。

4. 锅中放入1杯生米,洗净后依序加入芋头、香菇与肉丝。加水(和平时电饭锅煮米饭的水量一样),打开电饭煲开关。

5. 再加一点橄榄油,按下开关,待煮好后拌匀即可。

出处:《吃到自然瘦》,作者邱锦伶,台湾知名养生专家,众多明星和商界人士的养生顾问,曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师。


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