材料：洋葱1/2颗、胡萝卜1/2根，猪肉片约5片、姜汁酱油适量。
做法：
1. 将洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，先以植物油加少许盐炒至半熟沥去汤汁。
2. 将肉片沾上姜汁酱油。
3. 备料完成后，小烤箱预热约5分钟。
4. 将肉片展开，取适量洋葱丝与胡萝卜丝放在肉片上，轻轻地用肉片将材料卷起。
5. 将肉卷相互保持距离，并且开口朝下放在烤盘上，放进烤箱烤约5~10分钟即可。
出处：《吃到自然瘦》，作者邱锦伶，台湾知名养生专家，众多明星和商界人士的养生顾问，曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师。