材料：芥蓝200克，
调料：葱、姜、蒜、生抽各适量，植物油10毫升。
做法：
1 芥蓝洗净、切段后放入开水中焯熟，摆盘。
2 将葱、姜、蒜切末。
3锅内放植物油，将葱末、姜末、蒜末倒入锅中爆香，再放入生抽调汁。
4 将调味汁倒在芥蓝上即可。
功效揭秘：芥蓝中的膳食纤维进入胃肠后，能延缓人体对食物中葡萄糖的吸收，降低胰岛素需求量，稳定餐后血糖。芥蓝中的膳食纤维能加快肠道蠕动，有助于消化，防止便秘。
出处：《糖尿病一日三餐怎么吃》，主编杨长春，中国人民武装警察部队总医院主任医师、博士后
材料：芥蓝200克，
调料：葱、姜、蒜、生抽各适量，植物油10毫升。
做法：
1 芥蓝洗净、切段后放入开水中焯熟，摆盘。
2 将葱、姜、蒜切末。
3锅内放植物油，将葱末、姜末、蒜末倒入锅中爆香，再放入生抽调汁。
4 将调味汁倒在芥蓝上即可。
功效揭秘：芥蓝中的膳食纤维进入胃肠后，能延缓人体对食物中葡萄糖的吸收，降低胰岛素需求量，稳定餐后血糖。芥蓝中的膳食纤维能加快肠道蠕动，有助于消化，防止便秘。
出处：《糖尿病一日三餐怎么吃》，主编杨长春，中国人民武装警察部队总医院主任医师、博士后