【四高饮食调理】吃甜食会导致糖尿病吗？预防糖尿病怎么吃？

今日，一则“19糖尿病女孩甜食当三餐险丧命”的消息，冲上热搜。

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报道中的女孩平时就喜欢喝饮料、吃甜食，放假期间无人看管，更是一日三餐都吃甜食，已经出现渴饮、多尿症状一年多，这是一型糖尿病的典型症状，而女孩及家人并未意识到事情的严重性。

直到发病前几天，女孩出现重度乏力症状。发病时已经出现神志不清楚、叫不醒、全身冰冷的症状，送医时呼吸心跳停止，体温仅有27.5°。

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评论区一条关键信息，引起了我们的关注：区分一型糖尿病和二型糖尿病的区别，不是所有的糖尿病都单纯归结为吃得甜。而且还需关注患者的心理压力，以及就业方面的压力。

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视频中的女孩，确诊的就是一型糖尿病，一般好发于青少年期，起病比较急剧，无法治愈也不可能自愈，需终生使用胰岛素治疗，或在胰腺手术后长期服用药物，否则将危及生命。患病后，不仅对患者的心理造成一定压力，报考公务员、教师、就业体检都有限制。

上网一搜，知乎里聚集了一大批“小糖友”：

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所以，不要以为糖尿病是种“中老年人病”，平时多关注下自身或家中小孩，是否有：喝水多、排尿多、饭量变大体重反而减轻、全身乏力、视物模糊等症状出现，如有，请尽快就医。

吃甜食并不直接导致糖尿病，却是一大诱因

据现代医学研究，一型糖尿病的基本病因主要有：遗传因素、病毒感染、接触某些有毒化学物质等因素，吃甜食与患一型糖尿病之间并无直接联系。

虽然，吃甜食并不会直接导致糖尿病，但糖分的过度摄入也是糖尿病的一大诱因。

微博认证为“中山大学附属第八医院医学研究中心技术员”的@有趣的医学冷知识 说到：甜食和糖尿病并没有必然的联系，但是如果每天摄入过多的甜食，就容易导致肥胖，肥胖会导致胰岛素抵抗以及胰岛B细胞功能的下降，这就容易引起糖尿病。

所以，喜欢吃甜食的朋友也不必过度恐慌，但是要注意摄入量，建议定期的监测血糖，如果发现血糖明显升高，就要减少甚至不甜食了，必要时及时就医。

但是家里有糖尿病患者的，后代患病风险会增加，在一定外界诱因的作用下就可能发病，其中就包括饮食的诱因。

预防糖尿病，防止“营养过剩”

“营养过剩”是现代饮食的一个通病，很多父母在日常生活中会给孩子增加很多营养食物，但不懂得合理搭配，导致处在青少年的孩子食用过多含糖、含脂肪的食物，导致孩子在不经意间患上了糖尿病。

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合理饮食，第一个建议是要减少碳水化合物的摄入。

微博@儿科副主任医师评论：长期大量吃碳水化合物，碳水化合物经消化吸收后，大量糖分快速进入血液，血糖骤然升高，胰岛细胞要分泌大量胰岛素促进糖的利用，导致胰岛素对血糖的敏感性下降，以及胰岛细胞长期负担过重，容易衰竭而减少胰岛素的分泌，患上糖尿病。糖尿病人如因急性感染、吃太多糖及淀粉类食物等，会诱发酮症酸中毒。

合理饮食，第二个建议是要减少糖分的摄入。

糖包括单糖、多糖和双糖，白砂糖、水果糖、蔗糖、麦芽糖、碳水化合物类食物（即主食类食物）也属于多糖类食物。过多的摄入，可能导致胰岛素分泌不敏感，加重糖尿病的病情。

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合理饮食，第三个是要减少脂肪和盐分的摄入。

在烹饪时多用醋、柠檬汁、香料等调味，可以替代一部分盐和酱油；减少外卖、外出就餐；少吃加工食品，学会阅读食物成分表，尤其避免隐形盐。

低盐、低脂肪饮食可以减轻病人的胰岛负担，有利于改善糖的代谢和稳定病情。

此外，养生良好的进食习惯、生活习惯、保持心情愉悦和适度运动也是预防一型糖尿病的重要手段。

同时，建议青少年也要养成定期监测血糖和定期体检的习惯。因为，血糖不仅仅与外界的环境以及个人习惯有关，也与个人的体质及遗传有着不可分割的关系，千万不能掉以轻心。