张仲景的“养心”食疗方，可除心烦、抑郁、神经衰弱、更年期综合征

夏季天气炎热，出汗多，容易“伤心”，还容易使人心烦意燥。患有神经衰弱、抑郁和处于更年期的朋友，这个季节都不太好过，要加强心脏的和心情的调养。

在1800多年前，一代医圣张仲景在《金匮要略》中，就写下了一个养心安神、和中缓急的千古名方——甘麦大枣汤，它既是中医名方，也可以作为药膳食疗。

张仲景对甘麦大枣汤是这样描述的：妇人脏躁，喜悲伤欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。

“脏躁”是中医上的一个特殊病名，类似于现代的癔病、更年期综合征、神经衰弱、产后抑郁等，主要是因为心阴不足、肝气失和所致。张仲景说，可以通过食用甘麦大枣汤来调养。

这道食疗方里，只有简单的三味食材：甘草、大麦、大枣，都是药食同源的材料，非常之平和。

甘草，是许多家庭常备的一个食材，可以用来泡水煮茶，也可以用来煮汤。可以起到补血益气、清热解毒、祛痰止咳的作用。生活中一些患有胃溃疡、神经衰弱、十二指肠溃疡、支气管哮喘等病的患者都适合用甘草水。

小麦，是三大谷物之一，富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙铁等矿物质。但是很多人不知道的是，小麦对心血管疾病患者特别友好，对于心神不宁、失眠、脏躁、身体烦躁不安、精神抑郁引起的悲伤欲哭的状态，也有良好的舒缓调理作用。

大枣，补气、补血之物。可入心，补心气；可润肺，补脾血。【神农本草经】记载：大枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，和百药。久服轻身长年。简单来说，红枣可以滋养心神，心神得到滋养后，就容易安定下来了。

食疗方做法

古方做法：将甘草3两、小麦1升、大枣10枚放入锅中，加入水6升，煮到水剩3升时关火，当做茶来喝。

汉代时，1升等于200毫升，1两相当于13.92克。所以原方应该是甘草41.76克，小麦200毫升，水1200毫升。

当然，现在已经把这个食疗方的用料和用量进行了改良，采用炙甘草9克，浮小麦15克，大枣10枚。做法同古方。在对症的情况下，喝上三五天，症状就会明显改善。

甘麦大枣汤除了治疗疾病，还具有保健的作用，日常生活中，可以将之作为养生汤（粥）来食用。