营养学家推荐的“彩虹饮食法”，集齐5色享“瘦”健康！你吃对了嘛
2021-11-29 11:43:58
吃对了嘛
天上彩虹不常见，盘中彩虹天天有！
日常生活中食物从色彩的角度看
不外乎红黄绿白黑这五种颜色
所以俗称为“彩虹食物”
《黄帝内经》中指出
五色配五味，五味入五脏
青色养肝，红色养心
黄色益脾胃，白色润肺，黑色益肾
食物的每种颜色代表不同的营养素
故每种颜色的食物保健作用不尽相同
彩虹饮食原则倡导的是
在摄取适量食物的同时
还需尽量搭配5种颜色
确保一日当中每种颜色都能食用到
保证营养均衡
还可帮助瘦身减肥
快来看看各个颜色的代表食物吧
↓↓↓↓
“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环和代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。
此类食物富含维生素和矿物质，同时具有热量低的特点，也是控制人体体重、促进健康的食物。
赤色是心色，所以红色食物养心入血，这类食物中的红色源于番茄红素、胡萝卜素、铁和花青素等，具有抗氧化作用，还能清除血管垃圾，降血脂，预防心脑血管疾病。
黄色食物富含维生素A、维生素C等维生素，能保护胃肠粘膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病的发生。
食用黄色食物还可以促进血清素的分泌，进而产生快乐的情绪。
《黄帝内经》中说：“西方白色，入通于肺。”
白色食物可补益肺脏、益肺气，有益于呼吸系统，且脂肪含量低，高血压病、心脏病等患者更宜食用。
黑色食品大多性味平和，补而不腻，营养丰富，尤其对于处于成长发育阶段肾气不足的青少年或肾气渐衰、体弱多病的老年人尤其有益。
天然食材的颜色越鲜艳
意味着营养价值相对越高
也越适合作为“彩虹饮食法”的食材选择
我是迪仔
一个潮流养生家。
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