中考、高考生考试期间的一日三餐如何安排？
2022-06-02 10:22:29
吃对了嘛
“十年寒窗，高考亮剑”，无论是高考还是中考，对于家长和孩子来说都是人生中一次重要的经历，都希望有个好的发挥，不负青春和努力。
尤其是考试那几天，万事都要想周全，不给孩子留遗憾，其中就包括饮食。
那么，考试期间的一日三餐如何安排呢？
【吃对了嘛】食养专家提到两个很重要的原则：
考试那几天，不是补的时候，要尽量给肠胃减负，不要吃太多肉。
考试期间，最需要的营养素不是蛋白质，而是维生素、矿物质和糖。因为这几天，人体消耗的这些营养素比平时要多。
如此，考试期间的一日三餐可作出如下安排：
1.早餐：鸡蛋＋粥+面食
鸡蛋是“提气”的，吃了鸡蛋考试会精力充沛。
如果一场考试时间长，考生怕中途上厕所影响考试，就吃水煮荷包蛋，既能补充水分，又不易造成内急，因为鸡蛋有收敛的作用。女生可以加点红糖，经期加点当归；男生则可以加点蜂蜜；体虚的孩子，可以加一两篇人参。
考前吃个糖水煮荷包蛋，就是把一整碗糖水都喝下去，也不会增加上厕所的次数，可以安心考试。
粥、面食好消化，又补充足够的碳水化合物，给大脑提供充足的能源。
可以喝米粥或杂粮粥，但不要纯小米粥；面食最好是发面的，馒头、花卷或全麦面包。
2.午餐：绿叶蔬菜+易消化的主食+易消化的肉类（如鱼、虾、鸡肉）
不宜吃芋头、糯米等比较不容易消化的食物，也不宜吃太多肉，特别是红肉。吃肉需要身体花费力气去消化，对肠胃是个负担。
建议午休后喝一杯蜂蜜西红柿汁，可以补充维生素和能量。
3.晚餐：米粥+泡菜+酸奶+水果
晚上就不适宜吃鸡蛋了，会影响睡眠。可以喝点酸奶，安神、调节肠道。
以上推荐的三餐食谱，只是一个示例，具体的实施方法，家长一定要考虑孩子的身体和口味来选择。
世界上没有能适用于所有人的药方，也没有能适用于所有人的食谱。
来源：允斌（食疗养生作家，也是国家公共营养师）