喝芹菜汁可以减肥吗？需要加热吗？怎么做？

2022-05-18 12:00:30 吃对了嘛

喝生芹菜汁可以减肥吗？喝的时候需要加热吗？怎么吃更健康？ 吃对了嘛

1.喝生芹菜汁可以减肥吗？

【吃对了嘛】食养专家：有一定的减肥功效。

首先，芹菜汁里面有利尿的成分，对于水肿型肥胖有一定的减轻体重的作用。

另外，芹菜汁的热量低，且富含纤维素，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，并且能够促进肠胃蠕动、减少脂肪的吸收，进一步帮助减肥。

一般推荐在饭前喝一般200~300毫升的芹菜汁来帮助减肥，肠胃好的可以每日一杯、身体虚寒的人就不建议这么做了。

吃对了嘛

【吃对了嘛】食养专家：可以加热。

生芹菜汁比较的寒凉，而且没加热里面可能有洗芹菜的生水，加热之后能够减少寒凉之气，同时进行高温的杀菌消毒。

只是芹菜汁里面少量的营养素在加热之后会被坏，降低了一部分的营养价值。

吃对了嘛

【吃对了嘛】食养专家：将芹菜洗干净，切成小段，放入破壁机，倒入适量温开水或凉白开，选择“果汁”模式。根据个人口味，还可以加入蜂蜜或白糖调味。

榨好的芹菜汁，原汁原味的喝上一杯，或者用筛子过滤一遍，看个人喜好。

鲜榨芹菜汁除了帮助减肥，还具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用，加热之后一定程度上可祛除寒凉之气，但营养价值也会被破坏掉一部分，看个人取舍。

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