吃猪血真的可以清除肺部尘埃吗？猪血怎么吃更健康？
2022-05-17 10:28:50
吃对了嘛
身在城市，空气总是不如乡下好，尤其是北方城市，雾霾、沙尘多，都在威胁着肺部健康。在老百姓中，流行一种说法，认为“吃猪血可以去肺部灰尘”，这是真的吗？
答案是：吃猪血并不能清除肺里的灰尘。
我们平时通过呼吸吸入的灰尘会直接进入到肺里，而我们吃进去的猪血等食物会通过口腔进入消化道，在胃肠道被消化和吸收。换句话说，尽管食物和空气中的灰尘会在咽喉相遇，但随后就分道扬镳了，并不会相遇，食物也没法进入肺部，自然不能清理肺部的灰尘。
之所以会有“吃猪血可以去肺部灰尘”的说法，是因为吃了猪血后，大便会呈现出柏油状的黑便，看起来像是把体内的灰尘排出所致，其实是因为猪血里的血红蛋白含有大量的铁，如果未被完全吸收，就会在在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化铁，使粪便呈黑色。
吃猪血虽然不能排肺尘，但是吃猪血的好处还是很多的。
吃猪血的食养效果
1.猪血中含有丰富的铁，是极易被人体吸收的二价铁(血红素铁)，具有良好的补血功能。
2.猪血还含有较多的微量元素铬，对动脉硬化、冠心病有很好的防治作用。
3.猪血中含较多磷脂，磷脂能使乙酰胆碱增加，使神经细胞之间的联系迅速，还能帮助改善人的记忆力。
4.吃猪血虽然不能排肺尘，但是可以促进肠道蠕动，帮助排毒。
吃猪血的注意事项
1.猪血在收集过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。
2.猪血每天进食以150~200克为宜，每周可以进食2~3次。
3.胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要吃猪血。
4.做大便常规检测前三天也忌吃猪血。
综上所述，吃猪血不可以清除肺部尘埃，但是益处多多，吃的时候还是会觉得很开心呢。